Esse post eu dedico inteiramente ao meu querido amigo Danillo, já que está decidido a entrar nessa nova e maravilhosa onda de reeducação alimentar. Eu estou nesse projeto desde o ano passado e os resultados são surpeendentes!
Bom, como reeducação alimentar NÃO é dieta, mas um estilo saudável de vida, aquele bolinho quentinho não poderia faltar, né? Então.... Comi um de banana numa lanchonete natureba e resolvi testar fazer em casa.... ficou uma delícia! E hoje vou compartilhar:
Ingredientes:
•4 ovos inteiros
•6 bananas nanica cortadas em rodelas
•1/2 xícara de chá de óleo de canola
•1/2 xícara de leite desnatado
•1 xícara de chá de farinha de trigo integral
•1 xícara de chá de aveia
•2 xícaras de chá, não muito cheias, de açúcar mascavo.
•canela para salpicar
•1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo:
1.Bata todos os ingredientes no liqüidificador com apenas 1 banana, coloque em forma untada com óleo e farinha; 2.Ponha as rodelas de banana sobre essa massa e salpique com canela; 3.Assar em forno pré-aquecido, a 180° por aproximadamente 50 minutos.
Agora vem a minha "dica" para quem não tem muito tempo, existe no mercado uma massa de bolo integral (Renata), basta seguir o modo de preparo da embalagem e cobrir com bananas salpicando a canela.... Hummmmmmmmmmmmm
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